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2006年12月26日｜ジャナイトスタッフ日記
「甘い物は別腹！」
「甘い物は別腹！！」
そんな事を言いつつ、
ついつい食べ過ぎちゃった経験ってありますよね。
特に忘年会の多いこの季節、
よく耳にするセリフではないでしょうか？
ある情報誌を読んで知ったのですが、
この「別腹」実は、実在するそうなんです！！
そんなのあるわけ無いじゃん！！
て、私も思っていたのですが、
別腹と言うのは次の状況を指すそうです。
「別腹」とは、好物を見たとき
満腹状態の胃の中に出来るスペースのことなんだそうです。
実際に実験でも、満腹状態の胃の状態をＸ線でみると、
胃の動きは遅く、それ以上食べ物が入るスペースはないのに、
おいしそうなケーキを見せた途端、
胃から十二指腸へとつながる部位「前庭部」が活発に動き始め、
なんと胃の上部に少しずつスペースが出来始めたというのです。
そして、この胃のスペースこそが「別腹」の正体で、
別腹とは、自分の好物を見たときの視覚情報が大脳辺縁系に送られ、
そこで「この食べ物は好きだ」と判断されることで、
その興奮が摂食中枢に伝わり、起きる反応だというのです。
また好物というほどではなくても
例えば脂っこいものを食べた後に
さっぱりしたものを口にしたくなるときのように、
食感や味覚の違いを感じたときに
摂食中枢を刺激した場合にも別腹はできるそうです。
しかし別腹だからといって
満腹後にデザートを摂ることが習慣化すると、
満腹を感じにくくなってしまうことがあるそうで、
満腹状態で「デザートは別腹だから・・・」といって食べ続けると
日々の食事量は増え続け、太りやすい体質になってしまうそうです！！
！！ あぁ… 恐ろしや… 恐ろしや…。
いやぁ～、別腹だからーて幸せそうに食べ続けてはいけませんねー。
危ない、危ない…。
別腹を使わずにデザートを食べられるよう注意することが大切なのですね…。
別腹、意外と怖いわ。
と思いつつ、忘年会ではうっかり食べてしまうんだろうなー
と思う、別腹スペースがゆるい005Bでした。
投稿者 staff005 : 2006年12月26日 19:28
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