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2010年09月08日｜ジャナイトスタッフ日記
UDON
香川県におります001です。
今日、岡山から香川県宇多津に移動しました。
移動は瀬戸大橋線。電車の上を高速道路が走っています。
すばらしい眺めですね～。
しかも岡山から快速で40分弱。あっという間です。
そして午後の会議を前にした大イベント、「うどんを喰らう！」
いろいろな事情もあり、地元の方においしいうどん屋を紹介いただきました。
しかも2件。
まずはこちら「兵郷」です。
冷たい麺に温かいツユの組合わせにしてみました。
つづけてもう1件は有名店「日の出製麺所」です。
開店とほぼ同時に行ったのですがすでに並んでました。
土日や連休は行列がエライことになっているそうです。
ここではぬるい麺に温かいツユで食べてみました。
ここでお断りしておきますが
残念ながらこの2件の微妙な違いをレポートする舌は持ち合わせていません。
とにかくどちらも旨い！
麺がネバってコシもある！
で、問題はツユ。
基本的に私は東京の真っ黒な、体に悪そうな色のツユが大好きです。
なので、うまいうまいと言われながらも
さぬきうどんの透明なツユはどうなんだろう・・と
果たして自分もうまいと思えるんだろうか・・・と思ってました。
ガシカシ！
旨い！味がすごいしっかりしてる！
どちらの店もそうでした。
非常にシンプルですがほんとに旨いです。行って良かった～。
もし一人だったら・・・
岡山の夜のように牛丼食べてたかも知れませんわ！！
投稿者 staff001 : 2010年09月08日 22:21
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