柚子茶でティータイム｜柚子茶でティータイム

2006年06月09日

今日は朝からなぜか喉が痛いです。
風邪かしら？
こんなとき、ワタシは
「柚子茶（ゆずちゃ）」を飲みます。

「柚子茶」は、韓国の伝統茶のひとつ。
お茶、と言ってもゆずのマーマレードを
お湯に溶くだけのものなんですが
これが喉に優しいんです。

お湯を注いでホットで飲んでも美味しいですが
この季節は、アイスもオススメ。
カップにお好みの量の柚子茶を入れ、
少量のお湯で溶いた後、氷を入れて、その上から
お水を一気に注ぎます。
お水の代わりに無糖のソーダでも爽やかで
美味しいですヨ。

この柚子茶は、
ジャムとしてパンに塗っても美味しく食べられるし、
ヨーグルトに混ぜるのも◎。

最近では日本でも輸入食品のお店などで
簡単に買えるようになりましたよね。
カフェのメニューにも
「柚子茶」の文字をよく見かけるようになりました。

朝と夜に冷たい柚子茶を飲んだら
喉の痛みが楽になりました。
特に風邪に効くとかって謳っているわけではないけれど
手軽にビタミンCが取れるスグレモノなので
ワタシはいつも愛用しています。

風邪じゃなくても、ちょっと気分をリフレッシュしたい時、
身体の疲れを癒したい時にもぴったりのお茶です。
ワタシの家の冷蔵庫には一年中、入っているんですよ。

投稿者 mi-chan : 2006年06月09日 23:01

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