庶民の味堪能｜庶民の味堪能

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庶民の味堪能

2007年06月21日

今日は骨董街の仁寺洞（インサドン）と
ソウル一の繁華街・明洞（ミョンドン）でお買い物三昧です。

まずは、朝ごはん。
今回、ワタシたちはロッテリアへ行きました。
というのも、ここには日本のロッテリアにはない、
韓国でずっと食べたかったモノがあるからなんです。
それは、
キムチバーガーです!

さすが韓国、ハンバーガーにもキムチですよ。

こえちゃんは
ヤチェキムチボゴ（野菜キムチバーガー）、
ワタシはプルコギボゴ（甘辛焼肉バーガー）を注文してみました。
トシちゃんは「朝から辛いモノは…」というので
普通のモーニングトーストセットをチョイス。

トレイに乗せられたヤチェキムチボゴ（野菜キムチバーガー）と
プルコギボゴ（甘辛焼肉バーガー）は、
包みを開くとライスバーガーでした。
よく考えれば、そりゃそうですよね。
いくら何でもバンズにキムチは合わないでしょうからね。

ワタシは朝食はパンよりご飯を食べたい派なので、
このバーガーはなかなか良かったです。

お昼ご飯は、韓国の町のどこにでもたくさんある
粉食（ブンシク）へ。

ブンシクとは、簡単な食事が取れる小さな食堂のことです。
ここでワタシたちは
何種類かのキンパッ（韓国海苔巻き）と
ラーメン1杯をシェアしました。

韓国の食堂でラーメンを頼むと、間違いなくインスタントラーメンが出てきます。
以前は「お金払って外でインスタントラーメンなんて！」と思っていたのですが
いざ頼んでみると、これが結構美味しいんです。
このお店でも真っ赤なスープのインスタントラーメンが
どんぶりに盛られて出てきました。
トッピングは溶きタマゴと刻みネギのみ。
日本の食堂で出てきたら怒っちゃいそうだけど
なぜか韓国では美味しく感じます。

ふと見ると、
辛いものがあまり得意ではないトシちゃんが
このラーメンをモリモリ食べていてビックリ。
「大丈夫？」と聞くと
「あんまり辛くないよ」とのこと。

2月に連れて来たやなぽん同様、
トシちゃんもソウルに来てちょっと舌が麻痺しちゃったのかな。
辛いモノが苦手な人を辛いモノOKに変えてしまう韓国。
この不思議なチカラはいったい…。

そして、夜は豪華なものを食べよう！と言っていたのですが
買い物に励んでいるうちに夜遅くなってしまい、
ガッツリしたものは食べたくないね～…ということに。
そこで、
「カルグクス」を食べることにしました。
カルグクスは、日本のうどんにすごく似ている麺です。
お店によって
きしめんタイプの幅広麺だったり
そうめんみたいな細い麺だったり、かなりバラエティに富んでいます。

今回、食べたのは
きしめんみたいな太いカルグクスでした。
マンドゥグクス（水餃子が乗っかったうどん）を頼んだのに
ヘムルグクス（海鮮うどん）が出てくるというアクシデントはありましたが
「まぁ、いいか」ということで食べてしまいました。

【魚介がたくさん入ったカルグクス。韓国料理の定番・ズッキーニも入っています】

アッツアツの麺に魚介のだしが効いたスープが絡んで
すごく美味しかったです。

最後のシメに
「コールドストーン　アイスクリーム」へ！

このお店も日本では、まだ大行列なんですよね。
韓国でも人気がありますが、お店の外に並ぶほどではありません。
常にお客さんはいるけれど、待たされることはないって感じです。
店内は女の子のお客さんばっかり。
高校生くらいの男の子が2人で来て、
テーブルに座って1つのカップをシェアして食べてましたけど
まわりが女性ばかりなので、ちょっと居心地悪そうでした（笑）。

そうそう、ご飯の前に、この店の前を通りかかり
「あとで食べに来よう」と言っていたワタシたち。
食後にコールドストーンを目指して歩いていたのですが、
なぜか先頭を歩いていたトシちゃんが
ピザ屋のドアを押して入って行きました。
似たような店構えなので、コールドストーンと間違えてしまったらしいのですが
行きにこの店の前を通った時に
「ここはピザ屋さんだね」って話していたのに…（汗）。
まったく、
お腹いっぱいなのに、危うくピザを食べるハメに陥るところでした。

明洞のコールドストーンの並びには
ピザ屋さんの他にもカフェや
綺麗な店内のレイアウトが目を引くミスタードーナツなどがありました。
目の前の通りは工事中で道がガタガタしていて歩きにくかったんですけど
これが良くなれば、きっとオシャレな通りになるに違いない、と思います。

何だか一日、チープなものしか食べなかったワタシたちでした。
でも、どれも美味しかったですし、
地元の人しかいないお店で、メニューの韓国語を必死に読んで
注文するのも楽しかったです。

この国でいいな、と思うのは、
食べ物屋さんがたくさんあり、いつも営業していることと
庶民が毎日食べるようなものは価格が安いということです。

お腹が空いているということが良くないこと、と考える国民らしく
知り合いと会えば「ご飯食べた？」と聞くのが挨拶代わりだし、
街中に食べ物の屋台も多くて、誰もがいつも何か食べています。
韓国ドラマを見ていても、食事のシーンがすごく多いと思いませんか？
老若男女誰もが「食べる」ということをとても大切にしているんですよね。
だから韓国の人たちってみんな、いつでも元気なのかなって思います。

時間がない旅行者にとっても
気軽に簡単な食事がいつでもどこでも食べられる
韓国のそんな食文化は、とてもありがたいのでした。

投稿者 mi-chan : 2007年06月21日 20:52