まだまだ続くよMy韓国ブーム｜まだまだ続くよMy韓国ブーム

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まだまだ続くよMy韓国ブーム

2007年06月23日

ソウル最後の日の晩餐は、焼いた豚肉をサンチュで巻いて食べる
韓国庶民の大好物・サムギョプサルに決定！

いわゆる焼肉店でも食べることが出来るサムギョプサルですが
今回は、前から行きたいと思って気にしていた
サムギョプサル専門店に行くことにしました。

「三人前ね～」と注文すると、
ほどなくして厚切りの豚肉がドカン、と目の前に登場しました。

【サムギョプサルとは、豚の三枚肉のこと。ほどよい脂身が美味しいのです】

お店のお兄さんが食べ頃になるまでつきっきりでお肉を焼いてくれ、
サンチュやキムチが無くなるとすぐにお代わりを持って来てくれました。
韓国は自分でお肉を焼かなくていいから
食べることに専念出来て助かっちゃいます♪

豚肉の甘みと旨味にサムジャン（お肉につけるお味噌）がマッチしていて
すごく美味しかったです。
程なくして、注文してあったケランマリ（卵焼き）もやって来ました。
かなり大きくて、ビックリ。
お店の入り口の巨大な鉄板で焼いているので
「タマゴ、一人前に何個使うの？」って聞いてみると
何と10個だとのこと。
どおりで大きいワケです。
日本の卵焼きは甘みが強いことが多いですけど
このケランマリは甘くないし、色々な野菜が真ん中に入っている薄味タイプ。
ふわふわの食感でご飯にもよく合いました。

続いて
なぜか分かりませんが
お店のお兄さんが「これ、サービス」と言って
大きなキムチチヂミのお皿をテーブルに置いていきました。
わーい♪

ただ、卵焼きも巨大だし、
サムギョプサルも白いご飯も頼んでガッツリ食べているので
チヂミも…となると、かなりお腹パンパン。
でも、せっかく頂いたのに残すのは申し訳ないと思い、
ちょっと頑張って食べました。

帰り道は全員、
「下向いたら苦しい…」
「このまま寝転がりたい…」
というほど超満腹に。

これでお会計の合計が3500円くらいだったのでビックリしました。
周りの席が地元の人で満卓だったのもナットクです。

もう何度も来ている韓国ですが
来るたびに新たな発見があり、美味しいモノや親切な人々に出会えて
やっぱり楽しいですね。

今回、実は出発前のワタシは
「何かもう、新鮮味もないし、行きたいところもないよなぁ」なんて
ちょっとダレた気分だったんです。
なのに、いざ来てみて帰国する段になったら
「あー、あそこも行ってない、ここにも行けなかった」
って気持ちでいっぱいになってしまいました。

まだまだ奥が深い国、韓国。
ワタシの韓国旅への情熱は、今後も当分続くような気がします。

投稿者 mi-chan : 2007年06月23日 21:34