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2008年11月02日
こんな大きい冬瓜があるなんて…ワタシ初めて知りました。
普段、食べている冬瓜の倍くらい大きいですよ。
比較のために
横に柿とりんごを置いてみました～。
こんなに大きくて200円。
隣には通常サイズの冬瓜を半分にカットしたものが150円で売られていたので
何か「こっちのほうが安くてオトクじゃない」と、妙に興奮してしまい、
後先考えずに購入してしまいまして。
我が家では冬瓜は、
海老と一緒に炊いてあんかけ仕立てにすることが多いです。
海老ではなくて鶏ひき肉を使うこともあります。
あとは帆立のだしを効かせて中華スープのようにしたり、
豚ばら肉と煮たり。
どれも美味しいですが、
さすがにこんなに大きい冬瓜だと、
毎日のように冬瓜料理をしなくてはならず、ちょっと飽きて来ちゃいました…。
すごく目先の変わった料理になれば
美味しく食べられるかも…。
何かいいレシピをご存知の方がいらっしゃいましたら
ぜひ教えていただきたいです。
投稿者 mi-chan : 2008年11月02日 23:14
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