キムチ宣言｜キムチ宣言

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2009年05月24日

これまで鳥インフル、SARSなどの伝染病が流行するたび、
お隣の国・韓国ではいつも「キムチを食べれば大丈夫」と言っていました。

ですが今回の新型インフルエンザ流行に際しては
そのいつもの「キムチを食べれば…」が出てこないので
逆に心配していたワタシ。

「そんなに深刻なのかしら」と…。

ところが数日前に、ついに「キムチ」宣言（笑）があったようです。
ちょっと安心しました～。

病気に対しての効果に本当に医学的・科学的根拠があるのかどうかは分かりませんが、
キムチが優秀な発酵食品であることは間違いないですからね。
食べてソンはありません。
確かに韓国の方たちは肌つやつやで髪もふさふさ、
声も大きいし、いつでもパワフルですね。

昔、中近東に肉体労働に出かけた韓国の方たち。
彼らがいつも元気なのを見た現地の人たちが
キムチを食べている姿を見て
「きっとあれは麻薬が入っているに違いない」と言った…
という笑い話を聞いたことがありますが
ホントにそんな勘違いをしてしまうのも分かる気がするくらい、
韓国の人たちはいつも元気です。

色々な伝染病が流行するたびにいつも思うのですが
きっと何か、私たちがいつも食べている食べ物が
知らないうちに予防になっていたり
感染しても軽く済んだりしてるんじゃないかなって…。

なので、こういう事態が起こると
色んな食べ物をアレコレと食べてみちゃいます。
お味噌汁、緑茶、たくあん、ヨーグルト、オリーブオイル、
トマト、チーズ、ショウガ…などなど
何か効果がありそうなものは片っ端から試してしまいます。
キムチもそんな食材のひとつ。
例え伝染病に効果がなかったとしてもだめもとです。
カラダに悪いものじゃないですからね～。
結果的に色々なものを摂ることで栄養バランスも整って
抵抗力がアップすれば、それはそれでイイことですしね。

投稿者 mi-chan : 2009年05月24日 21:27